Formarea mugurilor de rod are loc în perioada de vegetaţie premergătoare repausului de iarnă. Ei sunt, la început, muguri vegetativi, iar în urma transformărilor biologice devin muguri de rod. Evoluţia de la mugur vegetativ la mugur de rod are loc în două etape, şi anume: inducţia antogenă şi diferenţierea mugurilor de rod.