Micoriza este o asociaţie simbiotică între o ciupercă şi rădăcinile absorbante ale pomului. Hifele ciupercii formează o pâslă deasă în jurul rădăcinilor active cu care trăiesc în simbioză, asigurând absorbţia apei şi a sărurilor minerale (HOLEVAS, 1966). Micorizele sunt prezente în mai mare măsură la măr, păr, gutui, prun, vişin, migdal, nuc, castan, alun, coacăz etc.; iar la lămâi, micozele înlocuiesc chiar perişorii absorbanţi.
La speciile care nu au perişori absorbanţi, pentru a nu deranja activitatea micozelor transplantarea se va face cu balot de pământ care să acopere întreg sistemul radicular.
